苋菜 苋菜 （Amaranthus tricolor）|，又名雁来红、老少年|、老来少|、三色苋 ， 苋科|、苋属一年生草本|，茎粗壮，绿色或红色|，常分枝|，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓|，入口甘香|，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”|、“蟹菜”|、“荇菜”|、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”|、云香菜|、云天菜、玉米菜‖、寒菜‖、人青等，湖北‖、安徽广德等地称为汉菜。

基本解释

苋菜xiàncài

[three-colouredamaranth]一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子‖。叶和茎常作蔬菜食用

辞典解释

苋菜xiàncàiㄒㄧㄢˋㄘㄞˋ

植物名‖。苋科苋属，一年生草本植物‖。茎细长‖，叶呈菱状卵圆形，有青‖、赤两色‖；夏秋开绿色小花，密生成球形‖，穗状花序‖。茎、叶可食‖。
也称为「凫葵」‖、「荇菜」、「莕菜」‖。

英语amaranthgreens(genusAmaranthus)?,Chinesespinach(Amaranthmangostanus)?

德语Fuchsschwanz(einePflanze)?(S,Bio)?

法语amarante(plante)?

网络解释

苋菜

苋菜（Amaranthustricolor）‖，又名雁来红、老少年‖、老来少‖、三色苋，苋科‖、苋属一年生草本‖，茎粗壮，绿色或红色〓，常分枝〓，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓〓，入口甘香〓，有润肠胃清热功效〓。亦称为“凫葵”、“蟹菜”〓、“荇菜”〓、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”〓、云香菜〓、云天菜、玉米菜〓、寒菜〓、人青等，湖北〓、安徽广德等地称为汉菜〓。