词语解释

根菜类蔬菜（根菜類蔬菜）[ gēn cài lèi shū cài ]

⒈ 具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜┃、胡萝卜┃、根用芥菜(大头菜)等。