词语解释

黄瓜菜[ huáng guā cài ]

⒈ 菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称|。

引证解释

⒈ 菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称┃。

引明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》﹝集解﹞引 汪颖 曰：“黄瓜菜野生田泽┃，形似油菜，但味少苦┃，取为羹茹┃，甚香美々В”