词语解释

金针菜[ jīn zhēn cài ]

⒈ 多年生宿根草本。百合科‖。有萱草‖、黄花菜、红萱‖、黄花等种‖。因其花蕾黄色，形似金针‖，故名‖。可供观赏‖　花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜‖。亦指这种植物的花‖。

引证解释

⒈ 多年生宿根草本。百合科‖。有萱草‖、黄花菜、红萱‖、黄花等种〓。因其花蕾黄色，形似金针〓，故名〓。可供观赏〓　花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜〓。亦指这种植物的花〓。

引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》引 清 方骏谟 《徐州舆地考》：“徐州 人曝鹿葱以为蔬。原注：俗名金针菜〓　”

国语辞典

金针菜[ jīn zhēn cài ]

⒈ 萱草的别名。参见「萱草」条。