词语解释

卷心菜[ juǎn xīn cài ]

⒈ 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )|，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色)|，形成紧密的球形头结构|，用作蔬菜。

英cabbage;

引证解释

⒈ 甘蓝的变种|。叶卵圆形|，蓝绿色。叶柄短|。心叶卷曲|，抱合成球形，呈黄白色|。我国各地均有栽培|，为主要蔬菜之一。也称包菜|、洋白菜|、结球甘蓝。又称圆白菜|、包菜|。矮而粗壮。二年生草本植物‖。茎直立‖，无分枝。叶多‖，带粉霜‖，层层包裹成球形。各地普遍栽培‖，用作蔬菜和饲料‖。

国语辞典

卷心菜[ juǎn xīn cài ]

⒈ 甘蓝的别称。参见「甘蓝」条‖。

英语cabbage, CL:棵[ke1]