词语解释

酱菜[ jiàng cài ]

⒈ 用酱或酱油腌制的菜。

英vegetables pickled in soy sauce;

引证解释

⒈ 用酱或酱油腌制的菜蔬。

引老舍 《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的┃，而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落┃。”

国语辞典

酱菜[ jiàng cài ]

⒈ 用酱腌渍的各种菜蔬|。如酱瓜|、酱茄等|。