词语解释

韭菹[ jiǔ zū ]

⒈ 亦作“韮■”。

⒉ 以醯酱腌渍之韭菜。

引证解释

⒈ 以醯酱腌渍之韭菜。

引《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实┃，朝事之豆┃，其实韭菹。”
《仪礼·聘礼》：“堂上八豆┃，设于户西西陈┃，皆二，以并东上┃，韭菹其南┃，醓醢屈々В”