词语解释

韭菹[ jiǔ zū ]

⒈ 亦作“韮■”‖。

⒉ 以醯酱腌渍之韭菜‖。

引证解释

⒈ 以醯酱腌渍之韭菜。

引《周礼·天官·醢人》：“醢人‖，掌四豆之实‖，朝事之豆，其实韭菹‖　”
《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户西西陈‖，皆二‖，以并东上，韭菹其南‖，醓醢屈‖。”