词语解释

韭黄[ jiǔ huáng ]

⒈ 冬季栽培的韭菜┃，颜色浅黄，嫩而味美〓。

英hotbed tuber onion;

引证解释

⒈ 冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美|。

引宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘|，菰白媚秋菜！?br />宋 王千秋 《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短|，玉指呵寒剪！?/span>

国语辞典

韭黄[ jiǔ huáng ]

⒈ 韭菜的根部|。

引明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄‖，花名韭菁‖。……韭之美在黄‖，黄乃未出土者‖。」

⒉ 黄嫩的韭菜‖。