咸菹 xián zū 咸菹（咸菹） 亦作“ 咸葅 ”|。 咸菜|。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹|，以其味旨|，掇而弃之|。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕|、菁葵等杂菜|，干之，并为咸葅|！薄侗静莞倌俊そ鹗濉な逞巍珐z集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜|，而藏茧必用盐官者|。”

基本解释

1.亦作"咸葅"|。2.咸菜|。

网络解释

咸菹

xiánzūㄒㄧㄢˊㄗㄨ
咸菹（咸菹）
亦作“咸葅”。咸菜|　《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨‖，掇而弃之‖。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕‖、菁葵等杂菜‖，干之，并为咸葅‖　”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜‖，而藏茧必用盐官者‖。”