词语解释

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈ 炒过的大米。

英parched rice;

⒉ 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物‖。

英millet stir-fried in butter;

引证解释

⒈ 将米炒熟‖。

引《南史·陈纪上·武帝》：“齐 所据城中无水，水一合贸米一升‖，一升米贸绢一匹‖，或炒米食之　”

⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品‖。

引《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米‖、欢圑之类‖，亲自上县来贺喜。”

⒊ 蒙古 族人民的日常食物‖。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成‖。

国语辞典

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈ 把米炒熟。

引《南史·卷九·陈武帝本纪》：「齐所据城中无水‖，水一合贸米一升‖，一升米贸绢一匹，或炒米食之‖　」

⒉ 炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品‖。

引《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡〓，五十个蛋和些炒米、欢团之类〓，亲自上县来贺喜〓。」

例如：「炒米糕〓　」

⒊ 蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成〓。

英语fried rice, millet stir-fried in butter