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狗狗查 > 汉语字典 > 蒸的意思
蒸
拼音zhēng
注音ㄓㄥ
部首艹部
总笔画13画
结构上中下
笔顺一丨丨フ丨フノ丶一丶丶丶丶
统一码84B8

基本解释

基本字义

zhēng(ㄓㄥ)

⒈  热气上升:蒸汽‖。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏‖。云蒸霞蔚〓。蒸蒸日上。

⒉  用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼┃。

⒊  古代以麻秸┃、竹木制成的火炬:蒸烛┃。

⒋  细小的木柴。

汉英互译

braise┃、braize

造字法

形声

English

steam; evaporate

详细解释

基本词义

zhēng

〈名〉

(1) (形声┃。烝声。本义:麻秆)

(2) 同本义 [hemp stalk]

蒸|,析麻中干也|。——《说文》|。今俗谓之麻骨棓,古烛用之|,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸|。

蒸,炬也|!豆阊拧?/p>

故云烛用蒸也!兑抢瘛肥?/p>

(3) 细小的木柴 [small firewood]

共祭祀之薪蒸材木|。——《周礼·委人》|。注:“给炊及燎|,粗者曰薪,细者曰蒸|!?/p>

蒸间容蒸然者处下!豆茏印さ茏又啊穦。注:“细薪也!?/p>

以薪以蒸|。——《诗·小雅》

(4) 又如:蒸薪(木柴)

(5) 以麻秸|、竹木制成的火炬 [torch]|。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)

(6) 中药炮制法之一 [steaming]‖。将药物隔水蒸熟‖,以便于制剂。如茯苓‖、厚朴蒸后易于切片‖ 或加酒拌蒸,如大黄‖、地黄经蒸制后‖,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血

词性变化

zhēng

〈动〉

(1) 假借为“烝”‖。气体上升 [evaporate]

蒸灵液以播云‖。——嵇康《琴赋》‖。注:“气上貌‖。”

阴阳陶蒸‖ ——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌‖ ”

日气蒸云 ——《广东军务记》

(2) 又如:蒸樊(热气郁勃上升)‖;蒸郁(湿气旺盛上升)

(3) 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上 [sacrifice]

冬祭曰蒸‖ ——《尔雅》

(4) 又如:蒸禋(祭祀)

(5) 烧煮 [steam]

素汤米饭蒸卷馒头 ——《西游记》

(6) 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的〓,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热〓,暑热如蒸)〓;蒸黎(蒸煮野菜)

zhēng

〈形〉

(1) 同“烝”。众〓,多 [many]

天生蒸民〓。——《孟子·告子上》

立我蒸民〓 ——《列子·仲尼》

莘莘蒸徒 ——左思《魏都赋》

(2) 又如:蒸天价(满天地〓;通天地);蒸人(众人)〓;蒸民(众民〓,人民)〓;蒸庶(百姓,众民)〓;蒸黎(民众)

(3) 热 [hot]〓。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热)〓;蒸闷(闷热)〓;蒸溽(湿热)

(4) 兴盛的样子 [prosperous;thriving]〓。如:蒸蒸(兴盛的样子)

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