| 词语 | 解释 |
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| 芡實 | 芡实（草药）芡实|，中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁|。分布于从黑龙江至云南|、广东等地。具有益肾固精|，补脾止泻|，除湿止带之功效。常用于遗精滑精|，遗尿尿频|，脾虚久泻 |
| 芡实 | 芡实（草药）芡实，中药名‖。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁‖。分布于从黑龙江至云南、广东等地‖。具有益肾固精‖，补脾止泻，除湿止带之功效‖。常用于遗精滑精‖，遗尿尿频，脾虚久泻 |
| 刺芡 | 刺芡[cìqiàn]⒈又称“鸡头”‖。多年生水生草本植物‖。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面‖。夏季开浅紫色单生小花‖。浆果海绵质，顶端有宿存萼片‖，密生锐刺‖。种子称芡实，或称鸡头米‖，供食用或酿酒‖，亦可入药 |
| 粉芡 | 粉芡[fěnqiàn]⒈淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。英starchintheformofplasterusedincooking;国语辞典粉芡[fěnqiàn]⒈芡粉加水搅拌而成的糊状物‖。例 |
| 芡粉 | |
| 菱芡 | 菱芡[língqiàn]⒈菱角和芡实‖。引证解释⒈菱角和芡实。引《文选·张衡＜东京赋＞》：“献鳖蜃与龟鱼‖，供蜗蠯与菱芡‖。”薛综注：“菱〓，芰也〓。芡，鸡头也〓 ”唐杜甫《渼陂西南台》诗：“况资菱芡足， |
| 勾芡 | 勾芡[gōuqiàn]⒈做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠〓。英thickensoup;引证解释⒈做菜做汤时加上芡粉使汁变浓〓。引张德生《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油〓、味 |
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