豌豆苗 豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶‖， 也是苗类蔬菜的一种‖，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶‖、嫩梢作为食用的一种绿叶菜‖。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗‖，以表岁岁平安之意‖。 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸‖。其味清香‖、质柔嫩、滑润适口‖，色‖、香、味俱佳‖。营养价值高和绿色无公害〓，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特〓。用来热炒〓、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜〓，倍受广大消费者的青睐〓。

基本解释

1.蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

网络解释

豌豆苗

豌豆苗：蔬菜的一种〓。豌豆的嫩茎叶〓，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”〓，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶〓、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎〓，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗〓，以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富〓，含有多种人体必需的氨基酸〓。其味清香、质柔嫩〓、滑润适口〓，色、香〓、味俱佳〓。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩〓，味道鲜美独特〓。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。