词语解释

黄豆芽[ huáng dòu yá ]

⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽┃，可作菜┃。

引证解释

⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽┃，可作菜┃。

引《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮┃，一样就是黄豆芽┃。”

国语辞典

黄豆芽[ huáng dòu yá ]

⒈ 用水浸泡黄豆所生的芽┃，可制菜肴┃。