词语解释

豆汁[ dòu zhī ]

⒈ 制绿豆粉时剩下的汁，味酸，可做饮料|。

英a fermented drink made from ground beans;

⒉ 〈方〉：豆浆〓。

英soya-bean milk;

引证解释

⒈ 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸、，可做饮料、。

引唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、、炸糕、、驴打滚、爱窝窝┃、豆汁┃、灌肠々В”

⒉ 方言┃。豆浆。

国语辞典

豆汁[ dòu zhī ]

⒈ 一种以绿豆粉制成的饮料┃，味酸┃。

⒉ 以黄豆磨成的浆汁。

英语douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk