基本词义

◎ 盐

鹽 yán

〈名〉

(1) (形声。从卤‖，监声‖。本义：食盐)

(2) 同本义 [salt]

若作和羹，尔惟盐梅‖　——《书·说命下》

鲁盐漆丝　——《史记·货殖列传》

(3) 又如：盐酱口(说不吉利的话‖，且得到应验)；盐枭(私贩食盐的人)‖；盐斤(宋代官盐以百斤‖、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”)‖；盐捕分府(知府下面专管盐务的同知)‖；盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规，即食盐专卖法)‖；盐呆子(蔑称盐商)‖；盐官(今浙江海宁)；盐院(盐政衙门‖。盐政是管理地区盐务的官员‖，清代由省的总督或巡抚兼任)；盐丁(在盐田工作的人)‖；盐引(政府授予商人运销官盐的凭证)‖；盐车(运盐的车)

(4) 由金属离子(或铵根离子NH 4 + )和酸根离子组成的化合物 [sali-；lalin-‖；salini-‖；salino-]

(5) 含有氢离子的盐叫酸式盐〓，如：碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 )；硫酸氢钠(NaHSO 4 )〓；磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 )

(6) 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐，如：碱式碳酸铜(Cu 2 [OH] 2 CO 3 )

(7) 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐〓，如：氯化钠(NaCl)〓；碳酸钠(Na 2 CO 3 )。此外还有复盐(如明矾)等