
煮
⒈ 把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮〓。煮饭┃。煮字(喻书生玩味文字)〓。煮豆燃箕(喻骨肉相残)、。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。
cook、、steam
形声:从灬、者声
cook
◎ 煮
煑
〈动〉
(1) (形声、。从火、,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil、;cook]
东煮海水为盐、。——《汉书》
命妪煮芋、 ⅲ——清· 周容《芋老人传》
(2) 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮、,旋斫生柴带叶烧、。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来、,村房人家、,讨些水,煮瀑得熟、,也得充饥、。——《水浒传》
(3) 又如:煮瀑(即煮泡、,放在水中煮)、;煮爆(煮);煮汤(熬药)、;煮海(煮海水为盐)、;煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液)┃;煮酒(烫酒┃,酿酒;热的酒)┃;煮雪(用雪水烧茶或作饭)
◎ 煮
〈名〉
煮盐┃,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分┃,提取食盐
齐有 渠展之盐┃, 燕有 辽东之煮々В——《管子·地数》
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