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基本词义

◎ 牛 niú

〈名〉

(1) (象形‖。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面‖，上面两竖加弯表牛角‖，下面两小撇表示牛耳)

(2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物‖，体型粗壮‖，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出‖。力大‖，能耕田、拉车‖。中国产的以黄牛‖、水牛为主 [ox；cattle]

牛‖，大牲也‖。——《说文》

坤为子母牛〓　——《易·说卦》

纯离为牛　——《左传·昭公五年》

东邻杀牛〓。——《礼记·坊记》

牛曰太牢〓　——《大戴礼记·曾子天圆》

牛田牧田。——《周礼·载师》〓。司农注：“牛田以养公家之牛〓。”

风吹草低见牛羊〓　——《乐府诗集·敕勒歌》

系向牛头充炭直　——唐· 白居易《卖炭翁》

不数岁〓，田百顷，楼阁万椽〓，牛羊蹄躈各千计〓。——《聊斋志异·促织》

(3) 又如：耕牛(耕地用的牛)〓；牛酒(牛和酒)〓；牛旄(即旄牛尾)；牛性(牛的本性)〓；牛埭(用牛力拉船过堰)〓；牛领(牛的脖子)；牛具(耕牛和农具)〓；牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器)；牛蓑(牛衣。泛指蓑衣)；牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明；牛骥共牢)；牛后(牛的肛门。比喻从属地位)；牛眠地(合适的坟地)

(4) 星名。牛宿的省称 [Sagitturius]

吴之未灭也，斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》

(5) 姓

词性变化

◎ 牛 niú

〈形〉

比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness；obstinacy]。如：牛心左性(头脑顽固，性情偏执)；牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如：笨牛；大牛