基本词义

◎ 牛 niú

〈名〉

(1) (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳)

(2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物，体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox；cattle]

牛，大牲也。——《说文》

坤为子母牛?！兑住に地浴?/p>

纯离为牛?！蹲蟠ふ压迥辍?/p>

东邻杀牛、。——《礼记·坊记》

牛曰太牢、。——《大戴礼记·曾子天圆》

牛田牧田、　ⅲ——《周礼·载师》。司农注：“牛田以养公家之牛、　ⅲ”

风吹草低见牛羊　ⅲ——《乐府诗集·敕勒歌》

系向牛头充炭直、。——唐· 白居易《卖炭翁》

不数岁、，田百顷、，楼阁万椽，牛羊蹄躈各千计、　ⅲ——《聊斋志异·促织》

(3) 又如：耕牛(耕地用的牛)；牛酒(牛和酒)、；牛旄(即旄牛尾)、；牛性(牛的本性)；牛埭(用牛力拉船过堰)、；牛领(牛的脖子)、；牛具(耕牛和农具)；牛刀(宰牛的刀、。常比喻大材器)、；牛蓑(牛衣、。泛指蓑衣)；牛骥同皂(牛与千里马同槽而食┃。喻愚贤不明┃；牛骥共牢)；牛后(牛的肛门┃。比喻从属地位)┃；牛眠地(合适的坟地)

(4) 星名。牛宿的省称 [Sagitturius]

吴之未灭也┃，斗┃、牛之间常有紫气々В——《晋书·张华传》

(5) 姓

词性变化

◎ 牛 niú

〈形〉

比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness┃；obstinacy]。如：牛心左性(头脑顽固┃，性情偏执)┃；牛劲。也喻其温顺┃、迟钝┃、笨拙、力气大┃。如：笨牛┃；大牛