基本词义

◎ 牛 niú

〈名〉

(1) (象形〓。甲骨文字形作“牜”、。中间一竖表示牛面、，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳)

(2) 牛属或近缘属的成员、。哺乳动物、，体型粗壮、，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出、。力大、，能耕田、拉车、。中国产的以黄牛、、水牛为主 [ox；cattle]

牛、，大牲也、。——《说文》

坤为子母牛、　ⅲ——《易·说卦》

纯离为牛　ⅲ——《左传·昭公五年》

东邻杀牛、。——《礼记·坊记》

牛曰太牢、　ⅲ——《大戴礼记·曾子天圆》

牛田牧田々В——《周礼·载师》┃。司农注：“牛田以养公家之牛々В”

风吹草低见牛羊┃。——《乐府诗集·敕勒歌》

系向牛头充炭直┃々В——唐· 白居易《卖炭翁》

不数岁，田百顷┃，楼阁万椽┃，牛羊蹄躈各千计々В——《聊斋志异·促织》

(3) 又如：耕牛(耕地用的牛)┃；牛酒(牛和酒)；牛旄(即旄牛尾)┃；牛性(牛的本性)┃；牛埭(用牛力拉船过堰)；牛领(牛的脖子)；牛具(耕牛和农具)┃；牛刀(宰牛的刀┃。常比喻大材器)；牛蓑(牛衣┃。泛指蓑衣)┃；牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明┃；牛骥共牢)┃；牛后(牛的肛门。比喻从属地位)┃；牛眠地(合适的坟地)

(4) 星名|。牛宿的省称 [Sagitturius]

吴之未灭也，斗|、牛之间常有紫气！督椤ふ呕?/p>

(5) 姓

词性变化

◎ 牛 niú

〈形〉

比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness|；obstinacy]。如：牛心左性(头脑顽固|，性情偏执)|；牛劲。也喻其温顺|、迟钝|、笨拙、力气大|。如：笨牛|；大牛