《饮茶歌诮崔石使君》皎然 古诗翻译及注释

翻译
越人送给我剡溪名茶|，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮|。
白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤|，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。
一饮后洗涤去昏寐|，神清气爽情思满天地|。
再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中|。
三饮便得道全真|，何须苦心费力的去破烦恼┃。
这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。
愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗|。
崔使君饮酒过多之时|，还会发出惊人的狂歌。
谁能知饮茶可得道‖，得到道的全而真‖？只有传说中的仙人丹丘子了解。

注释
1.诮（qiào）：原意是嘲讽。这里的“诮”字不是贬义‖，而是带有诙谐调侃之意‖，是调侃崔石使君饮酒不胜茶的意思。崔石约在贞元初任湖州刺史‖，僧皎然在湖州妙喜寺隐居‖。
2.越：古代绍兴。
3.遗（wèi）：赠送‖。
4.剡溪：水名‖，“剡（shàn）溪”位于浙江东部，又名剡江‖、剡川‖，全长二百多公里，乃千年古水‖。自新昌至溪口‖，环绕会稽、四明和天台三座名山蜿蜒而来‖，其间清流奔腾风光惊艳‖。早在秦汉置剡县时就有“山有天台，水有剡溪”之称‖。李白有诗句“送我至剡溪”‖；杜甫有诗句“剡溪蕴秀异”。在剡溪区域曾有四百多位唐代诗人在此留下足迹‖，故“剡溪”也被誉为“唐诗之路”‖。而剡溪茶因皎然此诗得以扬名。但此处剡溪应特指嵊州〓。
5.金芽：鹅黄色的嫩芽〓。
6.爨（cuàn）：炊也，“取其进火谓之爨〓　”此处当烧、煮茶之意〓。
7.金鼎：风炉〓，煮茶器具。
8.素瓷雪色：白瓷碗里的茶汤〓。
9.缥（piāo）沫香：青色的饽沫〓。
10.琼蕊：琼树之蕊，服之长生不老〓。
11.毕卓：晋朝人〓，是个酒徒〓。一天夜里，他遁着酒香〓，跑去偷喝了人家的酒〓，醉的不省人事，被伙计们捆起放在酒瓮边〓。次日掌柜的见捆的是州郡“吏部郎”〓，哭笑不得，此事被传为笑谈〓。
12.陶潜篱下：陶潜〓，陶渊明。篱下：陶渊明《饮酒诗》：“采菊东篱下〓，悠然见南山〓。”
13.崔侯啜（chuò）之意不已，狂歌一曲惊人耳：是说崔石使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌?？窀瑁酥阜鸥栉藿?。
14.丹丘：即丹丘子，传说中的神仙。

《饮茶歌诮崔石使君》皎然 古诗鉴赏

《《饮茶歌诮崔石使君》皎然 古诗》是一首浪漫主义与现实主义相结合的诗篇，诗人在饮用越人赠送的剡溪茶后所作，他激情满怀，文思似泉涌井喷，诗人从友赠送剡溪名茶开始讲到茶的珍贵，赞誉剡溪茶（产于今浙江嵊县）清郁隽永的香气，甘露琼浆般的滋味，在细腻地描绘茶的色、香、味形后，并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受。然后急转到“三饮”之功能。“三饮”神韵相连，层层深入扣紧，把饮茶的精神享受作了最完美最动人的歌颂。

这首诗给人留下有二层意义：一是“三饮”之说。当代人品茶每每引用“一饮涤昏寐”、“ 再饮清我神”、“ 三饮便得道”的说法?！捌贰弊钟扇觥翱凇弊槌?，而品茶一杯须作三次，即一杯分三口品之。二是“茶道”由来缘于此诗，意义非凡。茶叶出自中国，茶道亦出中国。“茶道”之“道”非道家的“道”，而是集儒释道三教之真谛。儒主“正”，道主“清”，佛主“和”，茶主“雅”，构成了中国茶道的重要内涵。皎然首标“茶道”，使茶道一开始就蒙上了浓厚的宗教色彩，是中唐以湖州为中心的茶文化圈内任何僧侣、文人所不可匹敌的。结合皎然其他重要茶事活动，可以认为皎然是中国禅宗茶道的创立者。他认为饮茶不仅能涤昏、清神、更是修道的门径，三饮便可得道全真。借助于饮茶使思想升华，超越人生，栖身物外，达到羽化成仙或到达参禅修行的美妙境界，是中国古代茶道的主要类型之一。皎然的“三饮”便得道把饮茶活动作为修行悟道的一条捷径，借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受，达到仙人般精神境界。

《饮茶歌诮崔石使君》皎然 古诗创作背景