| 词语 | 解释 |
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| 麴蘖 | 曲蘖曲蘖是一个汉语词语、，意思是发霉发芽的谷粒、。网络解释曲蘖曲蘖是一个汉语词语、，意思是发霉发芽的谷粒。 |
| 麴糝 | 曲糁曲糁是一个汉语词语、，读音是qǔshēn、，是指酒槽 ⅲ基本解释酒槽、。网络解释曲糁曲糁是一个汉语词语，读音是qǔshēn、，是指酒槽、。 |
| 麴君 | 曲君曲君，读音qūjūn、，汉语词语、，意思是酒 ⅲ基本解释指酒、。网络解释曲君曲君，读音qūjūn┃，汉语词语┃，意思是酒。 |
| 麴監 | 曲监曲监┃，是汉语词汇┃，拼音是qūjiān，旧指酒官┃。负责监收酒税┃。基本解释旧指酒官┃。负责监收酒税┃。网络解释曲监曲监，是汉语词汇┃，拼音是qūjiān┃，旧指酒官。负责监收酒税┃。 |
| 麴酒 | 曲酒酒曲的起源已不可考┃，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”┃。从科学原理加以分析┃，酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的 |
| 鼠麴 | 鼠麴鼠麴┃，一年生或越年生草本┃，高10–50cm，茎直立或斜升┃，通常自基部分枝┃，丛生状，全株密被白色绵毛┃。叶互生|，匙形成倒卵状披针形，长2–6cm|，宽3–10mm，先端钝圆或锐尖|，基部渐狭下延|，无叶柄， |
| 麴神 | 1.酒神|；窘馐?.酒神。 |
| 麴米 | 曲米曲米：词语曲米：西班牙足球运动员曲米（词语）曲米是一个词语|，拼音为qūmǐ|，释义为1.做酒的米，2“曲米春”的省称|。3.泛指酒|。基本解释做酒的米|！扒状骸钡氖〕啤７褐妇苵。网络解释曲米曲米：词语曲 |
| 麴行 | 邪行|。基本解释邪行|。 |
| 麴塵 | 曲尘曲尘是一个汉语词汇|，借指柳树，柳条|，出自《蝶恋花》|。基本解释酒曲上所生菌‖。因色淡黄如尘‖，亦用以指淡黄色。借指柳树，柳条‖。嫩柳叶色鹅黄‖，故称。初春时嫩柳倒映水中而呈鹅黄色的春水‖。指茶‖。辞典解释曲尘q |
| 麴引錢 | 曲引钱曲引钱：qūyǐnqián亦作“曲引钱”。一种酒税‖ 《宋史·食货志上二》：“湖南有土户钱、折?钱‖、醋息钱‖、曲引钱，名色不一‖ ”基本解释1.亦作"曲引钱"。2.一种酒税‖。网络解释曲引钱曲引钱：qū |
| 麴課 | 曲课曲课‖，是汉语词汇，拼音是qūkè‖，指酒税‖。基本解释酒税‖。网络解释曲课曲课‖，是汉语词汇，拼音是qūkè〓，指酒税〓。 |
| 麴室 | 曲室qūshì1.偏僻幽深的小屋；密室〓 基本解释曲室qūshì[adeepcloset]偏僻幽深的小屋曲室小户,倒也自在辞典解释曲室qūshìㄑㄩㄕˋ密室。三国．魏．阮籍〈达庄论〉：「镗 |
| 麴滓 | 1.酒糟〓 基本解释1.酒糟。 |
| 麴秀才 | 曲秀才曲秀才〓，指酒〓，亦称“曲秀才” 基本解释1.指酒〓。网络解释曲秀才曲秀才〓，指酒，亦称“曲秀才”〓。 |
| 青州麴 | 青州曲青州曲即青州从事〓。青州:1.古九州之一。2.州﹑府名〓。汉置青州〓。魏及晋初因之。南北朝仍置州﹐治所屡迁﹐辖领不一〓。隋废〓。唐初复置州﹐后改平卢军节度使。五代及宋因之〓。元改益都路〓。明改为青州府﹐清因之 |
| 笨麴 | 笨曲酿酒用的大曲北魏贾思勰《齐民要术·造神曲并酒》：“此曲（神曲）一斗；杀米三石〓；笨曲一斗，杀米六斗。省费悬绝如此。”石声汉注：“‘笨’是粗重的意思；笨曲即现在通用的‘大曲’；‘神曲’、‘女曲’都是‘ |
| 鹽麴錢 | 盐曲钱盐曲钱是一个汉语词语，是指烧盐使用的一种工具。基本解释1.盐税和酒税。网络解释盐曲钱盐曲钱是一个汉语词语，是指烧盐使用的一种工具。 |
| 麴餅 | 曲饼qūbǐng曲饼（曲饼）亦作“曲饼”。饼状的酒母。金元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官馀曲饼，争教汉水入胶船?！鼻搴萝残小吨に孜摹肪硎撸骸捌肴嗣幻健！被窘馐捅吹木颇?。网络解释曲饼qūbǐ |
| 麴藭 | 药草浸制的酒?；窘馐鸵┎萁频木?。 |
| 麴豉 | 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉?；窘馐陀么蠖狗⒔椭瞥傻牡魑镀?。也叫豆豉。 |
| 麴糵 | 曲糵曲糵（曲糵），亦作“曲蘖”。亦作“曲孽”。亦作“曲蘖”。亦作“曲懋”。是一个词语，读作qūniè。有酒曲；酒；酒税等含义。同义词有曲蘖、曲孽、曲蘖、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七，分为曲 |
| 糱麴 | 酒曲?；窘馐途魄?/td> |
| 酒醴麴櫱 | 辞典解释酒醴曲蘖jiǔlǐqúniè曲、蘖，酿酒用的发酵剂。酒醴曲蘖语本《书经．说命下》：「尔惟训于朕志，若作酒醴，尔惟曲蘖?！贡扔魅司溆忻乐?，尚需贤臣辅佐，始能成德?；窘馐痛堑浣馐途契非羓iǔ |
| 麴黴 | 曲霉曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等?；窘馐痛堑浣馐颓筿úméiㄑㄩˊㄇㄟˊ一种微生物。下等菌类，能起 |
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