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jiǔ niàng

酒酿


拼音jiǔ niàng
注音ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˋ
繁体酒釀
词性名词

词语解释

酒酿[ jiǔ niàng ]

⒈ 带糟的甜米酒。

引证解释

⒈ 带糟的甜米酒‖。

元 张昱 《湖上漫兴》诗之一:“尊中酒酿湖波緑‖,席上人歌凤语清 ”
明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记九》:“有卖浆者‖,连糟而啜之,即余地之酒酿也‖ ”

国语辞典

酒酿[ jiǔ niàng ]

⒈ 多指糯米蒸熟后‖,加入酒曲,置于密闭的容器内‖,发酵而成的食品‖。

如:「酒酿汤圆」。

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