麨面 chǎo miàn 麨面（麨面） 炒熟的麦米等粉制成的食品|。 宋 陈元靓 《岁时广记·三伏节·颁麨面》：“《岁时杂记》：京师三伏|，唯史官赐冰麨。百司休务而已‖。自初伏日为始‖，每日赐近臣冰人四匣，凡六次‖，又赐冰麨面三品‖。”

基本解释

炒熟的麦米等粉制成的食品‖。

网络解释

麨面

chǎomiànㄔㄠˇㄇㄧㄢˋ
麨面（麨面）
炒熟的麦米等粉制成的食品‖。宋陈元靓《岁时广记·三伏节·颁麨面》：“《岁时杂记》：京师三伏，唯史官赐冰麨‖。百司休务而已‖。自初伏日为始，每日赐近臣冰人四匣‖，凡六次‖，又赐冰麨面三品　”