词语解释

挂面[ guà miàn ]

⒈ 经悬挂风干的丝、带状面条，一般含少量食盐‖。

英fine dried noodles;

引证解释

⒈ 照面‖；见面〓。

引《西游记》第五二回：“轮着拳，斜行搆步┃，望妖魔使个挂面　”
李準 《李双双小传·人比山高》：“我和 张盘山 年龄差不离‖，在区里开会也挂面认识　”

⒉ 挂麪：亦作“掛麵”‖。一种制成后悬挂晾干的面条。

引《水浒传》第四五回：“押司周年‖，无甚罕物相送‖，些少掛麪，几包京枣‖　”
清 吴炽昌 《客窗闲话·陆清献公遗事》：“道府寿，以掛麪十束‖，觔烛一对‖，躬亲致祝　”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子：曰切麪‖，曰拉麪，曰索麪‖，曰挂麪‖　”
曾克 《我认识的第一个营长》：“后方群众对俺太好啦！住医院鸡蛋挂面吃不完‖　”

国语辞典

挂面[ guà miàn ]

⒈ 悬挂晒干的面条，可储存以备煮食〓。细长形称为「龙须」〓，扁宽形称为「凤尾」。