词语解释

干面[ qián miàn ]

⒈ 即面粉|。

引证解释

⒈ 即面粉。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵|，揉令熟|，大作剂，挼饼麤细如小指大|，重縈於乾麵中|，更挼如麤箸大！?br />《文明小史》第二七回：“堂倌道|；‘客人不知，现在乾麵涨价了|！?/span>

国语辞典

干面[ gān miàn ]

⒈ 未加水前的面粉。

例如：「别拿干面扑著玩|！?/span>

⒉ 晒干的面条。

例如：「把门前晒的干面拿回来|！?/span>

⒊ 面条煮熟后，只加作料而没有汤汁|。

例如：「老板|，来碗干面！?/span>

反汤面