鲙炙 鲙炙是一个汉语词语|，读音是kuài zhì ，是指细切的肉和烤熟的肉|；比喻美好的诗文为人称赞|。

基本解释

1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴|。2.比喻美好的诗文为人称赞|。

网络解释

鲙炙

鲙炙是一个汉语词语，读音是kuàizhì|，是指细切的肉和烤熟的肉|；比喻美好的诗文为人称赞。