胰蛋白酶 胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶┃。在脊椎动物中┃，作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后┃，作为胰液的成分而分泌┃，受肠激酶，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶┃，是肽链内切酶┃，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用┃，而且还能限制分解糜蛋白酶原┃、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体┃，起活化作用|。是特异性最强的蛋白酶，在决定蛋白质的氨基酸排列中|，它成为不可缺少的工具|。

基本解释

辞典解释

胰蛋白酶yídànbáiméiㄧˊㄉㄢˋㄅㄞˊㄇㄟˊ

胰液中所含的一种消化酶。能将蛋白质水解为氨基酸|。

德语Trypsin

网络解释

胰蛋白酶

胰蛋白酶Trypsin(Parenzyme)为蛋白酶的一种|，EC3.4.4.4，是从牛|、羊|、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中|，作为消化酶而起作用|。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后|，作为胰液的成分而分泌，受肠激酶|，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶|，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断|。它不仅起消化酶的作用|，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原|、磷脂酶原等其它酶的前体|，起活化作用。是特异性最强的蛋白酶|，在决定蛋白质的氨基酸排列中|，它成为不可缺少的工具。