胰蛋白酶 胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊〓、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶、。在脊椎动物中、，作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后，作为胰液的成分而分泌、，受肠激酶、，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶、，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断、。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、、羧肽酶原、、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用、。是特异性最强的蛋白酶、，在决定蛋白质的氨基酸排列中，它成为不可缺少的工具、。

基本解释

辞典解释

胰蛋白酶yídànbáiméiㄧˊㄉㄢˋㄅㄞˊㄇㄟˊ

胰液中所含的一种消化酶、。能将蛋白质水解为氨基酸。

德语Trypsin

网络解释

胰蛋白酶

胰蛋白酶Trypsin(Parenzyme)为蛋白酶的一种┃，EC3.4.4.4┃，是从牛、羊┃、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶┃。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用┃。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后┃，作为胰液的成分而分泌，受肠激酶┃，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶┃，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断┃。它不仅起消化酶的作用┃，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原┃、磷脂酶原等其它酶的前体┃，起活化作用。是特异性最强的蛋白酶┃，在决定蛋白质的氨基酸排列中┃，它成为不可缺少的工具。