莴苣 (植物)莴苣(学名:Lactuca sativa Linn.)是菊科、,莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米,茎直立,单生|,基生叶及下部茎叶大|,不分裂,倒披针形|、椭圆形或椭圆状倒披针形|,顶端急尖、短渐尖或圆形|,无柄|,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形|,无柄|。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序|。瘦果倒披针形|,压扁,浅褐色|,顶端急尖成细喙|,喙细丝状,与瘦果几等长‖,花果期2-9月‖。 该种原产地中海沿岸‖,中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜‖,喜冷凉气候‖,不耐高温。喜湿润‖。且需肥量较大‖,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长‖,繁殖方式为播种‖。栽培品种有莴笋、生菜‖、卷心莴苣‖。 可食用,味道鲜美‖,口感爽脆‖,是较为普及的一种蔬菜 可刺激消化酶分泌‖,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动‖,防治便秘‖。 (概述图来源:中国自然标本馆)
莴苣wōjù
[lettuce]莴苣属(Lactaea)二年生草本植物,是一种普通的蔬菜,叶长形,花黄色,茎和嫩叶都可吃
植物名。菊科莴苣属‖,一年或二年生草本‖。全株高约一公尺,体表平滑〓,叶呈长圆状〓,无柄,抱茎〓 开黄花,春〓、夏时于午前绽开〓。茎可供食用。
也称为「生菜」〓。
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