菊苣 （菊科菊苣属植物）菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。 菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒、，耐旱，喜生于阳光充足的田边、、山坡等地。中国等国家均有分布、。 （概述图片来源）

基本解释

辞典解释

菊苣jújùㄐㄩˊㄐㄩˋ

植物名、。菊科菊苣属。原产于印度、，是二年生草本植物、。茎高一公尺，叶生茸毛、，叶缘有不规则的细齿状缺刻、，嫩叶可以食用。春夏间开淡蓝色的花朵、。
也称为「苦苣」、。

英语chicory

德语Chicoree(S,Agrar)?,Zichorie(S)?

法语chicorée,scarole

网络解释

菊苣（菊科菊苣属植物）

菊苣（CichoriumintybusL.），菊科菊苣属、，多年生草本植物、。根肉质、短粗、。茎直立、，有棱，中空、，多分枝、。叶互生、，长倒披针形，头状花序、，花冠舌状、，花色青蓝。
菊苣为药食两用植物┃，叶可调制生菜┃，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡┃，促进人体消化器官活动┃。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣┃、菊苣根┃，具有清热解毒，利尿消肿┃，健胃等功效┃。该植物耐寒，耐旱┃，喜生于阳光充足的田边┃、山坡等地。中国等国家均有分布┃。
（概述图片来源）