苦苣 （植物）苦苣菜，学名：Sonchus oleraceus L.，是桔梗目、菊科〓、苦苣菜属一二年生草本植物、　ⅲ苦苣叶披针形、。头状花序。种子短柱状、，灰白色、，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年、，生产中多采用保存1-3年的种子播种、。苦苣高 50 ～ 100 m 、，全草有白色乳汁、。茎直立，单一或上部有分枝、，中空、，无毛或中上部有稀疏腺毛。叶片柔软、，无毛、，椭圆状披针形，长 15 ～ 20 cm 宽3 ～ 8 cm ┃，羽状深裂┃，大头羽状全裂或羽状半裂┃，顶裂片大或与侧裂片等大┃，边缘有不整齐的短刺状尖齿，下部的叶柄有翅┃，柄基扩大抱茎┃，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形。 苦苣的嫩叶可食┃。每100g嫩叶含水分95.1g┃、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质┃。适生食┃、煮食或作汤。

基本解释

辞典解释

苦苣kǔjùㄎㄨˇㄐㄩˋ

菊苣的别名┃。参见「菊苣」条┃。

英语enpe

德语Cichoriumenpia(S)?

法语enpe,chicoréeenpe

网络解释

苦苣（植物）

苦苣菜，学名：SonchusoleraceusL.┃，是桔梗目┃、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物┃々В苦苣叶披针形┃。头状花序。种子短柱状┃，灰白色┃，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年┃，生产中多采用保存1-3年的种子播种|。苦苣高50～100m|，全草有白色乳汁|。茎直立，单一或上部有分枝|，中空|，无毛或中上部有稀疏腺毛。叶片柔软|，无毛|，椭圆状披针形，长15～20cm宽3～8cm|，羽状深裂|，大头羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或与侧裂片等大|，边缘有不整齐的短刺状尖齿|，下部的叶柄有翅，柄基扩大抱茎|，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形|。
苦苣的嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g|、蛋白质1.2g|、钙77mg及维生素等营养物质。适生食|、煮食或作汤|。