苦苣 （植物）苦苣菜，学名：Sonchus oleraceus L.‖，是桔梗目‖、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物‖　苦苣叶披针形。头状花序〓。种子短柱状〓，灰白色〓，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年〓，生产中多采用保存1-3年的种子播种〓。苦苣高 50 ～ 100 m 〓，全草有白色乳汁〓。茎直立，单一或上部有分枝〓，中空〓，无毛或中上部有稀疏腺毛。叶片柔软〓，无毛〓，椭圆状披针形，长 15 ～ 20 cm 宽3 ～ 8 cm 〓，羽状深裂〓，大头羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或与侧裂片等大〓，边缘有不整齐的短刺状尖齿〓，下部的叶柄有翅，柄基扩大抱茎〓，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形〓。 苦苣的嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g〓、蛋白质1.2g〓、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。

基本解释

辞典解释

苦苣kǔjùㄎㄨˇㄐㄩˋ

菊苣的别名。参见「菊苣」条。

英语enpe

德语Cichoriumenpia(S)?

法语enpe,chicoréeenpe

网络解释

苦苣（植物）

苦苣菜，学名：SonchusoleraceusL.，是桔梗目、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物?？嘬囊杜胄巍Ｍ纷椿ㄐ?。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。苦苣高50～100m，全草有白色乳汁。茎直立，单一或上部有分枝，中空，无毛或中上部有稀疏腺毛。叶片柔软，无毛，椭圆状披针形，长15～20cm宽3～8cm，羽状深裂，大头羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或与侧裂片等大，边缘有不整齐的短刺状尖齿，下部的叶柄有翅，柄基扩大抱茎，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形。
苦苣的嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。