面疙瘩 面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿‖、白菜〓。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食┃。

基本解释

面疙瘩miàngēda

[doughball]小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

辞典解释

面疙瘩miàngēdaㄇㄧㄢˋㄍㄜ˙ㄉㄚ

用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。

切面条时所余下的面屑‖。

英语doughdumpling

法语sp?tzle

网络解释

面疙瘩

面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食‖，主要制作材料是面粉、西红柿‖、白菜‖。它的特点是面筋道，汤香浓‖，是不可多得的美食‖。