鲙鱼 鲙鱼|，别名：鳓鱼白鳞鱼、、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类‖。味鲜肉细‖，营养价值极高，其含蛋白质‖、脂肪‖、钙、钾〓、硒均十分丰富〓；鲙鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用〓，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处〓。

基本解释

1.指经切割加工过的鱼〓。2.即鳓鱼。又名快鱼〓。

网络解释

鲙鱼

鲙鱼〓，别名：鳓鱼白鳞鱼〓、克鳓鱼、火鳞鱼〓、曹白鱼〓。暖水近海中鱼类。味鲜肉细〓，营养价值极高〓，其含蛋白质、脂肪〓、钙〓、钾、硒均十分丰富〓；鲙鱼富含不饱和脂肪酸〓，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化〓、高血压和冠心病等有益处〓。