鳜鱼┃。

基本解释

辞典解释

动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲、。体长纺锤形┃，略似鳟鱼|，长约三尺，头部翠色‖，背部蓝灰色散布黑点，腹部银白色。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，幼鱼孵化后、，再进入海洋。在海洋中时、，体呈银白色或银灰色、，返回淡水河口后，体色变红、。太平洋鲑属产卵后随即死亡、，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、、加、、日、俄最多、，是重要的食用鱼、。

英语salmon,trout

德语Lachse,Lachs(S)?

法语saumon