词语解释

冬笋[ dōng sǔn ]

⒈ 冬季挖的竹笋，质嫩味美。

英winter bamboo shoots;

引证解释

⒈ 亦作“冬笋”|。冬季长出未露地面的毛竹的笋〓。见“冬笋”。

引《东观汉记·马援传》：“援 好事┃，至 荔浦┃，见冬笋，名曰苞笋……其味美於春夏笋┃。”
唐 杜甫 《发秦州》诗：“密竹復冬笋┃，清池可方舟┃々В”
明 李时珍 《本草纲目·菜二·竹笋》：“江 南 湖南 人，冬月掘大竹根下未出土者为冬笋┃々В”
清 赵翼 《观家人醃菜》诗：“抝嫩先冬笋，尝新竝晚菘┃々В”

国语辞典

冬笋[ dōng sǔn ]

⒈ 毛竹的笋，冬日时由土中掘出┃，生长在向阳而温暖的地方┃，肉浅黄色，质脆味美┃。