乙醇 乙醇（ethanol）|，有机化合物，分子式C2H6O‖，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH‖，俗称酒精‖，是最常见的一元醇‖。 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体‖，低毒性‖，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味‖，并略带刺激‖；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味‖。易燃‖，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶‖。能与氯仿‖、乙醚、甲醇‖、丙酮和其他多数有机溶剂混溶‖，相对密度（d15.56）0.816。 乙醇的用途很广‖，可用乙醇制造醋酸‖、饮料、香精‖、染料‖、燃料等‖。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工‖、医疗卫生〓、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途〓。 乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体〓。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考〓，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中〓。

基本解释

乙醇yǐchún

[alcohol]无色挥发性可燃液体C2H5OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒〓、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素

辞典解释

乙醇yǐchúnㄧˇㄔㄨㄣˊ

酒精的学名〓。参见「酒精」条。

英语ethanolC2H5OH,sameasalcohol酒精

德语Ethanol,Ethyalkohol,?thylalkohol(Alkohol)?(S,Chem)?

法语éthanol

网络解释

乙醇

乙醇（ethanol）〓，有机化合物〓，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH〓，俗称酒精〓，是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃〓、易挥发的无色透明液体〓，低毒性，纯液体不可直接饮用〓；具有特殊香味〓，并略带刺激；微甘〓，并伴有刺激的辛辣滋味〓。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物〓，能与水以任意比互溶〓。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。