词语解释

烧饼[ shāo bǐng ]

⒈ 烤熟的小面饼|，表面多有芝麻〓。

例园子里面、，顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个、々В——《老残游记》

英sesame seed cake; griddle cake sprinkled with sesame seed;

引证解释

⒈ 古代指经烘烤制成的面饼‖，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼〓，表面多有芝麻、。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：麵一斗、，羊肉二斤，葱白一合、，豉汁及盐、，熬令熟。炙之、，麵当令起、。”
石声汉 注：“这里所谓的‘烧饼’、，该是现在的‘馅儿饼’、。”
清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼 烧饼、，开风气之先、，有糖馅、肉馅、、乾菜馅、、莧菜馅之分　ⅲ”
《老残游记》第二回：“园子里面、，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个┃，都是为那不吃饭来的人买了充飢的々В”
郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天┃，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃々В”

国语辞典

烧饼[ shāo bǐng ]

⒈ 一种用面粉制成┃，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻┃。

⒉ 古时一种包羊肉┃、葱馅的饼。制法或与今不同┃。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》┃。