⒈ 做饭做菜‖,烧煮食物。
英cooking; culinary art;
⒈ 亦作“烹餁”。烧煮食物|,做饭菜‖。
引唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。”
宋 陆游 《食荠十韵》:“采擷无闕日┃,烹飪有秘方々В”
《明史·乐志二》:“烹餁既严┃,登俎惟肃!?br />清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列|,烹飪得宜|!?br />邹韬奋 《萍踪忆语》十八:“这些妇女杂志的内容,大概都是关于家庭|、烹饪|、服装等等的小说和专论!?br />林淡秋 《马逢伯》:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪|,的确有一种不平常的滋味!?/span>
⒈ 烹制煮熟|。
例如:「经过烹饪的食物,风味更佳|,而且比较卫生|。」
近烹调
⒉ 烹饪食物的事|。
例如:「对于烹饪|,我一窍不通!?/span>
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