⒈ 菜羹和肉羹|。语出《楚辞·招魂》“露鸡臛蠵”汉王逸注:“有菜曰羹|,无菜曰臛!狈褐甘卟嘶蛉饫嘧龀傻母纜。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛,美于麻子远矣|!彼温接巍端昴骸肥骸案G芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝|!币凰担G之别|,在调味品和烹调■法不同|,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八|。
⒈ 菜羹和肉羹|。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注;“有菜曰羹|,无菜曰臛|。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤|。一说‖,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同‖,与有菜无菜无关‖。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》:“研为羹臛‖,美於麻子远矣‖ ”
宋 陆游 《岁暮》诗:“羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自繅丝‖ ”
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