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基本词义

◎ 姜 jiāng

〈名〉

(1) (形声‖。从女‖，羊声。本义：水名。姜水)

(2) 同本义 [Jiang River]

岐水经 姜氏城为 姜水‖　——《水经注·渭水》注

黄帝以 姬水成， 炎帝以 姜水成‖　——《国语》

(3) 姓

姜，神农居 姜水〓，以为姓〓。——《说文》

(4) 又如：姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公〓，即吕尚〓。曾辅佐周文王、周武王灭商〓。后被封为齐侯〓。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候，钓绳端的直钓不设饵〓。歇后用法〓，愿者上钩，指事情出于自愿)

(5) [形]∶通“咧”〓。强 [strong]〓。如：姜姜(逞强争斗的样子。)姜：通“咧”

词性变化

◎ 姜

薑 jiāng

〈名〉

(1) 生姜 [ginger]

楠梓姜桂〓　——《史记·货殖列传》

(2) 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate )，作一年生栽培〓。须根不发达〓，根茎肥大，呈不规则块状〓，灰白或黄色〓，有辛辣味，可作蔬菜〓、调料〓，亦入药

不撤姜食，不多食?！堵塾铩?/p>