莳萝 莳萝（Anethum graveolens L.），又称土茴香。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、莳萝属植物。一二年生草本。2n=2x=22。原产地中海沿岸。欧美国家栽培较多，中国华南地区有少量栽培。叶轮生，三回羽状全裂，裂片线状。伞形花序，花淡黄，无花被。双悬果棕黄色，无剌毛，椭圆扁平状。菜用莳萝出苗后30～40天采收，食幼苗或嫩叶。作调味品则在抽苔开花后采收。生长期短可与根菜和瓜类作物间套作。绿叶中含有莳萝精油0.15%、果实中含3%～4%，精油主要成分是藏茴香酮、柠檬萜、水芹萜。 莳萝的英文Dill源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”，原为生长于印度的植物、，外表看起来像茴香，开着黄色小花、，结出小型果实、，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科、，叶片鲜绿色、，呈羽毛状、，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜、，多用作食油调味、，有促进消化之效用。

基本解释

莳萝shíluó

[dill]伞形科草本植物(Anethumgraveolens),羽状复叶,花黄色,叶和种子具香味,用于泡菜和其它食物的调味

辞典解释

莳萝shíluóㄕˊㄌㄨㄛˊ

植物名、　ⅲ繖形科前胡属，一年或二年生草本、。高约二、、三尺。叶为羽状的丝裂片、，夏开黄色花、，茎叶为我国的传统香料。果实呈椭圆形、，黑褐色、，气味芳辛，无毒、。主治小儿气胀、、健脾、开胃气、、壮筋骨等、。
也称为「小茴香」。

英语dill(herb,Anethumgraveolens)?

德语Dill(S)?

网络解释

莳萝

莳萝（AnethumgraveolensL.）┃，又称土茴香┃。为双子叶植物纲、伞形目┃、伞形科┃、莳萝属植物。一二年生草本┃。2n=2x=22┃。原产地中海沿岸。欧美国家栽培较多┃，中国华南地区有少量栽培┃。叶轮生，三回羽状全裂┃，裂片线状┃。伞形花序，花淡黄┃，无花被┃。双悬果棕黄色┃，无剌毛，椭圆扁平状┃。菜用莳萝出苗后30～40天采收┃，食幼苗或嫩叶。作调味品则在抽苔开花后采收┃。生长期短可与根菜和瓜类作物间套作┃。绿叶中含有莳萝精油0.15%、果实中含3%～4%┃，精油主要成分是藏茴香酮┃、柠檬萜、水芹萜|。
莳萝的英文Dill源自古语dilla一字|，其意为平静|、消除之意|。古称“洋茴香”，原为生长于印度的植物|，外表看起来像茴香|，开着黄色小花，结出小型果实|，自地中海沿岸传至欧洲各国|。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色|，呈羽毛状|，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜|，多用作食油调味|，有促进消化之效用。