山楂糕 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点┃，取山楂果汁┃，配以白糖、琼脂，冻结成板┃々В口感爽滑细腻，甜美冰凉可口┃，是一种很不错的有药用食品┃。其味甘冽微酸，具有消积┃，化滞┃、行瘀的食疗价值。

基本解释

辞典解释

山楂糕shānzhāgāoㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

将山楂的果实去掉核┃、皮┃，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕┃，称为「山楂糕」┃。也作「山查糕」。

网络解释

山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点|，取山楂果汁|，配以白糖、琼脂|，冻结成板|。口感爽滑细腻|，甜美冰凉可口|，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸|，具有消积|，化滞、行瘀的食疗价值|。