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shān zhā gāo

山楂糕


拼音shān zhā gāo
注音ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠ
繁体山楂糕

山楂糕 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点┃,取山楂果汁,配以白糖〓、琼脂,冻结成板?诟兴改鍇,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品|。其味甘冽微酸‖,具有消积,化滞‖、行瘀的食疗价值。

基本解释

辞典解释

山楂糕shānzhāgāoㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

将山楂的果实去掉核‖、皮‖,加糖煮成糊状,冷凝成块的糕‖,称为「山楂糕」‖。也作「山查糕」。

网络解释

山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点‖,取山楂果汁‖,配以白糖‖、琼脂,冻结成板‖ 口感爽滑细腻,甜美冰凉可口‖,是一种很不错的有药用食品‖。其味甘冽微酸,具有消积‖,化滞‖、行瘀的食疗价值。

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