山楂糕 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点┃，取山楂果汁，配以白糖〓、琼脂，冻结成板？诟兴改鍇，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品|。其味甘冽微酸‖，具有消积，化滞‖、行瘀的食疗价值。

基本解释

辞典解释

山楂糕shānzhāgāoㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

将山楂的果实去掉核‖、皮‖，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕‖，称为「山楂糕」‖。也作「山查糕」。

网络解释

山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点‖，取山楂果汁‖，配以白糖‖、琼脂，冻结成板‖　口感爽滑细腻，甜美冰凉可口‖，是一种很不错的有药用食品‖。其味甘冽微酸，具有消积‖，化滞‖、行瘀的食疗价值。