⒈ 荞麦。
⒈ 一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生,呈心脏形,有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形,有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦、。
引唐 白居易 《村夜》诗:“独出前门望野田,月明蕎麦花如雪、。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》:“蕎麦南北皆有、,立秋前后下种、,八九月收刈、,性最畏霜、。”
清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗:“三两茅棚嵌碧螺、,坡边蕎麦水边禾、。”
⒈ 植物名、。蓼科荞麦属,一年或二年生草本┃。原产于中亚细亚及东印度一带┃,温带各国广为栽培┃。茎高六十至九十公分;叶互生┃、呈心脏三角形┃、具长柄┃、鞘状托叶┃。夏至秋开白色或淡红色小花┃,花后结卵形的瘦果┃,呈三角形┃、有棱┃、黑色|。可磨粉供食用或用以制酱油|,也可供药用|。因颗粒呈多角形棱角,也称为「棱子」|。
英语buckwheat
德语Soba , Buchweizen
法语Sarrasin (plante)?
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