甜不辣 （日本料理）甜不辣 Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种|，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的|。而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣|。但是此物不同于天妇罗。 日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色|，这样叫做天妇罗（tenpura）|。而我国称为甜不辣的，是将一些食材（肉|、海鲜|、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物，炸透了沾着泰式甜辣酱吃|。通硘？诟杏爰用娣鄣墓蓖柘嗨啤２⒎翘旄韭迀。 中国的甜不辣多用于关东煮|，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸|，味道鲜香|，喷香扑鼻。

基本解释

辞典解释

甜不辣tiánbùlàㄊㄧㄢˊㄅㄨˋㄌㄚˋ

一种日式食品|。为日语てんぷら的音译|。将面粉和水搅成泥浆状，然后把鱼|、肉|、虾或蔬菜等沾上面粉浆，再于入油锅里炸熟‖。今日台湾一般小吃店的甜不辣是把鱼浆炸熟后再煮著吃‖。
也称为「天妇罗」。

英语see天婦羅|天妇罗[tian1fu4luo2]

网络解释

甜不辣（日本料理）

甜不辣Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fishcake（鱼板）的一种‖，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura‖，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura（天妇罗）音译成甜不辣‖。但是此物不同于天妇罗‖。
日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）‖。而我国称为甜不辣的‖，是将一些食材（肉、海鲜‖、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型的食物‖，炸透了沾着泰式甜辣酱吃‖。通常口感与加面粉的贡丸相似‖。并非天妇罗‖。
中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅‖。甜不辣又甜又咸‖，味道鲜香，喷香扑鼻‖。