车熬 拼音:chē áo 注音: [引证解释] 蛤的一种。璀璨如玉,有斑点。肉可食。肉壳皆入药┃。自古即为海味珍品┃。《太平御览》卷九四二引 南朝 宋 谢灵运 《答弟书》:“前月十二日至 永嘉郡 ┃,蛎不如 鄞县 ┃,车螯亦不如 北海 。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“炙车熬┃,炙如蛎┃。” 宋 梅尧臣 《泰州王学士寄车螯蛤蜊》诗:“车螯与月蛤┃,寄自 海陵郡 ┃。” 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之八:“凫臛来方物┃,车螯上食单┃。”
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