⒈ 即白菜。
⒈ 即白菜。参见“白菜”|。
引唐 苏敬 《新修本草·菜部》:“菘有三种:有牛肚菘,叶最肥厚┃,味甘;紫菘┃,叶薄细,味少苦┃;白菘似蔓菁也┃。”
宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗:“春羹芼白菘┃,夏鼎烹紫蓴┃。”
宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗:“脆美牙颊嚮┃,白菘类羔豚┃。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》:“白菘┃,即白菜也┃。”
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