词语解释

白菘[ bái sōng ]

⒈ 即白菜。

引证解释

⒈ 即白菜。参见“白菜”|。

引唐 苏敬 《新修本草·菜部》：“菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚┃，味甘；紫菘┃，叶薄细，味少苦┃；白菘似蔓菁也┃。”
宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗：“春羹芼白菘┃，夏鼎烹紫蓴┃。”
宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗：“脆美牙颊嚮┃，白菘类羔豚┃。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》：“白菘┃，即白菜也┃。”