鹌鹑馉饳儿 鹌鹑馉饳儿、，一种美食，主料是面粉、鹌鹑，辅料是盐┃、香油┃、酱油各适量，水粉芡一碗┃。形状美观┃，味道鲜美，馉饳皮儿筋道|，鹌鹑馅儿细嫩|。

基本解释

1.亦作"鹌鹑骨饳儿"。2.古代一种面食|，因其形似鹌鹑|，故称|。

网络解释

鹌鹑馉饳儿

鹌鹑馉饳儿，一种美食|，主料是面粉|、鹌鹑，辅料是盐|、香油|、酱油各适量，水粉芡一碗|。形状美观|，味道鲜美，馉饳皮儿筋道|，鹌鹑馅儿细嫩|。