词语解释

酒把持[ jiǔ bǎ chí ]

⒈ 酒肆中职司烫酒的人┃。

引证解释

⒈ 酒肆中职司烫酒的人、。

引清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“舖中歛钱者为掌柜，烫酒者为酒把持。凡有沽者，斤数掌柜唱之‖，把持应之‖。”