基本词义

◎ 肴

餚 yáo

〈名〉

(1) (形声┃。小篆字形。从肉┃，爻( yáo)声┃。本义：做熟的鱼肉等) 同本义 [meat and fish dishes]

肴，啖也┃。凡熟馈可啖之肉┃，折俎，豆实皆是|！端滴摹?/p>

肴|，肉也|。——《广雅》

肴羞未通|！冻恰ふ谢辍贰Ｗⅲ骸坝闳馕葇！?/p>

蕙肴蒸兮蘭藉！冻恰ざ侍弧穦。注：“用蕙草以蒸肉也！?/p>

山肴野薮|。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》

肴止于脯|、醢|、菜羹(肴，下酒的菜)|！巍?司马光《训俭示康》

(2) 又如：肴蔌(鱼肉与菜蔬)；肴核(肉类和果类食品)；肴俎(肉食)|；肴品(荤菜|；佳肴)；肴俎(盛菜肴的器皿)|；肴羞(美味的菜肴)‖；肴酒(酒肴)；肴菜(菜肴)