薹
⒈ 多年生草本植物、，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。
⒉ 蒜|、韭|、油菜等长出的花莛。
形声：从艹|、台声
cyperus rotundus, type of sedge
◎ 薹
〈名〉
(1) 薹菜|。即油菜 [rape]。十字花科|。一年生草本|。油料作物
(2) 薹草 [sedge；curvedutricle sedge]|。薹草属植物的泛称|；特指该属的一种——弯囊薹草( carex dispalata )。薹草属是莎草科的一大属|，种类繁多|，约有两千种。如：薹笠(用薹叶制成的斗笠)
(3) 蒜|、韭菜|、油菜等的花茎 [bolt of garlic，rape‖，etc.]‖。如：蒜薹
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