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基本词义

◎ 碾 niǎn

〈动〉

(1) (形声、。从石，展声。本义：磙压|；碾轧)

(2) 同本义 [roll]

碾|，所以轹物器也　——《集韵》

(3) 又如：碾米‖；碾轧(磙压)；碾械(木制者称“檑木”‖，石制者称“礌石”‖。战时从高处推下打击敌人)

(4) 碾磨 [grind]

小娥旋拂碾新茶　——司空图《暮春对柳》

(5) 又如：碾转(一种食品‖。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟‖，然后搓下麦粒‖，再用磨推成面条状)；碾米‖；碾谷‖；碾场。又指车磨玉石‖。如：碾玉匠‖；碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)

(6) 撵；赶 [drive]‖。如：碾人(驱赶人)

词性变化

◎ 碾 niǎn

〈名〉

(1) 用于使谷物等破碎‖、去皮或使场地、道路等变平的工具 [roller]

遂教民为碾‖　——《魏书·崔亮传》

(2) 又如：水碾；石碾‖；汽碾‖；碾台(碾盘)；碾船(碾药的器具‖。即药碾子)‖；碾房(碾谷磨面的屋子或作坊)；碾窝(即碾房)